ไทยยูบะ
มันเป็นอาหารที่ดีมากมันดูสวยงามด้วย
ยูบะการแนะนำ
ยูบะเป็นวัตถุดิบแบบดั้งเดิมของนิกโก และดูเหมือนว่ามันมีอยู่แล้วในสมัยนาราถ้าใช้คันจิจะเขียนว่า “ยูบะ” และสัญกรณ์จะแตกต่างจาก “ยูบะ” ในเกียวโตเมื่อถั่วเหลืองต้มเพื่อทำนมถั่วเหลืองฟิล์มบาง ๆ ที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวจะกลายเป็นยูบะดังนั้นถั่วเหลืองจำนวนมากจึงจำเป็นต้องทำยูบะมีเมนูยูบะหลากหลายชนิด เช่น ยูบะทอด และทสึคุดานิยูบะในนิกโก้คุณสามารถเพลิดเพลินกับยูบะหลากหลายที่ร้านอาหารและเรียวคัง
