อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ปลาไหลธรรมชาติ

ปลาไหลธรรมชาติจากฟุคุอิ อร่อยพิเศษกับไขมันที่แทรกอยู่!
ปลาไหลธรรมชาติ
福井県 うなぎ①
福井県 うなぎ②

เกี่ยวกับ ปลาไหลธรรมชาติ

ปลาไหลธรรมชาติจากฟุคุอิ พบได้ที่ทะเลสาบมิคาตะโกะในพื้นที่วากาซะ (若狭・三方五湖, Wakasa Mikata Goko) และมีอีกชื่อหนึ่งว่า "ปลาไหลคุจิโฮโซอาโออุนางิ" (口細青鰻, Kuchihoso Ao Unagi) ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ในภูมิภาคนี้ ปลาไหลชนิดนี้มีลักษณะเด่น ตรงช่วงปากแคบและรูปร่างเรียวไปจนถึงครีบอก อีกทั้งมีแผ่นหลังสีอมน้ำเงินที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อของปลาไหลชนิดนี้หนานุ่มและแทรกไขมันอย่างเต็มที่ เมื่อรับประทาน จะได้สัมผัสละลายในปากอันแสนอร่อยชวนหลงใหล

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุคุอิ

อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ