ไทยโชตสึรุ นาเบะ
รสชาติที่ผลิตโดยความร่ำรวยของชอตสึรุคือรสชาติที่ดีที่สุด!
โชตสึรุ นาเบะการแนะนำ
โชตสึรุเป็นเครื่องปรุงรสที่เป็นของขึ้นชื่อของอาคิตะตัวตนที่แท้จริงของมันคือน้ำปลาทำโดยการใส่เกลือลงในปลาทราย ปลาทูม้า ปลาซาร์ดีน เป็นต้น และดองและหมักส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดอะมิโนและเปปไทด์เนื่องจากการสลายโปรตีนมันแสดงอุมามิและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมจากจังหวัดอากิตะและผลิตมาตั้งแต่ต้นยุคเอโดะ
