โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
โอโคโนมิยากิ อาหารขึ้นชื่อของโอซาก้าไม่แพ้ทาโกะยากิ

เกี่ยวกับ โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)

โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) เป็นอาหารจานแสนอร่อยของญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งสาลีละลายน้ำเป็นฐาน แล้วนำมาผสมกับผัก เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเลตามใจชอบ จากนั้นนำไปย่างบนกระทะเหล็ก และปิดท้ายด้วยซอส มายองเนส และสาหร่ายโรยหน้าเพื่อเพิ่มรสชาติ

ถือว่าเป็นอาหารยอดนิยมของโอซาก้าไม่แพ้ทาโกะยากิเลยทีเดียว โอซาก้ายังมีร้านโอโคโนมิยากิมากกว่า 3,000 ร้าน ซึ่งเป็นจำนวนที่สูงที่สุดในประเทศญี่ปุ่น คุณอาจจะได้พบกับรสชาติที่ไม่เหมือนใคร แม้แต่ที่ร้านเล็กๆ ในย่านต่างๆ ของโอซาก้าก็ยังมีโอโคโนมิยากิแบบพิเศษที่หาไม่ได้จากที่อื่น!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว