Hoyar (ホヤ料理)
วัตถุดิบที่รวมรสชาติทั้ง 5: หวาน, เปรี้ยว, เค็ม, อร่อย, และขม

เกี่ยวกับ Hoyar (ホヤ料理)

Hoyar (ホヤ料理, Hoya Ryori) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "สับปะรดแห่งท้องทะเล" เนื่องจากรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุจากท้องทะเล
จังหวัดมิยากิถือเป็นพื้นที่ผลิตอันดับหนึ่งของประเทศ ซึ่งคิดเป็นประมาณ 80% ของการผลิตทั่วประเทศ และเป็นหนึ่งในของฝากที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดนี้
Hoyar ยังเต็มไปด้วยสารอาหารรวมถึงไกลโคเจน และมอบรสสัมผัสที่หอมของทะเลพร้อมกับรสชาติทั้งห้าที่ครบถ้วน
ปกติจะนิยมรับประทานในรูปแบบซาชิมิหรือยำเปรี้ยว นอกจากนี้ยังสามารถลิ้มลองเมนูใหม่ ๆ เช่น "Hoya Ten" (เทมปุระหอยา) และ "Hoya Karaage" (หอยาทอดกรอบ) ซึ่งเป็นเมนูพิเศษใหม่ที่เกิดขึ้นในจังหวัดมิยากิ

รีวิว