Home
ชูโกกุ/ชิโกกุ
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮิโรชิมา

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา จานหม้อไฟ

鍋หอยนางรมรสเลิศ

ในวันที่อากาศหนาวเย็น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ลิ้มลอง鍋หอยนางรมรสเลิศ(かきの土手鍋)。อาหารประจำถิ่นที่มีต้นกำเนิดจากฮิโรชิมะนี้ใช้การทาซุปมิโสะไว้ที่ด้านในของ...

ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา โซบะ, อุด้ง, บะหม

อุด้งถั่วเหลืองแห่งเอตาจิมะ

ในเมืองเอตาจิมะ (江田島市) ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ฝนตกน้อย การปลูกถั่วเหลืองเป็นสิ่งที่นิยมอย่างมากตั้งแต่อดีต อุด้งถั่วเหลือง (大豆うどん) เกิดจากการใช้เส้นอุด้ง...

ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา ราเม็ง

Hiroshima Tsukemen

Hiroshima Tsukemen (広島つけ麺, Hiroshima tsukemen) มีจุดเริ่มต้นในปีโชวะ 29 (ปี 1954) เมื่อคุณชินมิยะที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเทศจีน เปิดร้านอาหารจีนชื่อว่...

ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา ราเม็ง

Hiroshima Ramen

Hiroshima Ramen (広島ラーメン, Hiroshima ramen) มีซุปที่ปรุงจากซอสโชยุเข้มข้น พร้อมด้วยหมูต้มกระดูกไก่ และผักที่เคี่ยวจนได้กลิ่นหอม เนื้อซุปเป็นแบบ "ทงโคตสึโ...

ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา ราเม็ง

บะหมี่ตันตันแห้ง

บะหมี่ตันตันแห้ง (汁なし担々麺, Shiru-nashi Tantanmen) ในญี่ปุ่นนั้นแตกต่างจากบะหมี่ตันตันทั่วไปที่มีน้ำซุป โดยมีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเสฉวนในประเทศจีน ที่นั่นบะ...

ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา ราเม็ง

Onomichi Ramen

Onomichi Ramen (尾道ラーメン) เป็นราเมงที่มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำซุปที่มีฐานเป็นซีอิ๊ว เพิ่มความเข้มข้นด้วยมันหมูที่ลอยอยู่ด้านบน น้ำซุปทำจากไก่ผสมกับดาชิจากอาหาร...