새로운 기사(48번째 페이지) - 일본의 향토 요리

구마모토현

구마모토현 향토요리

갑자기 교자식만두

전통적인 구마모토 지역 과자입니다. 밀가루를 반죽하여 펴고 고구마와 곡물 콩을 고기로 찐 소박한 풍미가 특징입니다. 살짝 짜고 쫄깃한 반죽의 식감과 고구마와 앙코의 단맛이 절묘하며,...

오이타현

오이타현 초밥

생선 고등어는 오이타현의 남동부에 위치한 사이키 시에서 고대부터 인기가있었습니다.수질이 아름다운 분고 물은 남쪽에서 북쪽으로 구로시오의 따뜻한 흐름과 세토 내해의 냉류가 풍부한 ...

나가사키현

나가사키현 소바/우동/면류

나가사키에서 시작된 맛집이라고하면 “짬뽕”.“사라 우동”은 그 이상으로 현지인들에게 사랑받는 국수 요리입니다. 야채, 해산물, 돼지고기를 토로로 팥에 튀겨서 중화면 위에 얹어 드실 수 ...

나가사키현

나가사키현 냄비요리

해산물이나 채소 등 많은 재료를 함유하고 있기 때문에 영양소를 많이 섭취하기 쉬운 일품입니다.다양한 가정에는 다양한 재료가 있으며 각각 다른 맛이 있습니다.다양한 재료로 만든 맛을 ...

미야자키현

미야자키현 고기요리

미야자키 쇠고기는 미야자키 현에서 생산되고 살찐 일본 흑소입니다.일본 고기 협회가 정한 기준에 따라 육질 4 등급 이상의 쇠고기입니다. 미야자키 쇠고기는 무엇이든간에 차돌박이 고기...

오이타현

오이타현 튀김음식

오이타현을 대표하는 B 급 음식 “나카쓰 카라아게”는 현재 전국적으로 유명합니다!나카쓰시에는 가라아게 전문점이 많이 있으며, 가라아게의 성지라고 합니다. “나카쓰 카라아게”는 간장과 ...

나가사키현

나가사키현 라면

나가사키현 나가사키시의 기원이라고 하는 짬뽕은 메이지 시대부터 나가사키에서 사랑받는 지역 특산품 중 하나입니다. 새우와 오징어 등의 해산물, 고기, 야채, 가마보코 등 다양한 식재료...

나가사키현

나가사키현 향토요리

시라 타마 가루로 만든 작은 만두를 시마바라 샘물에 식혀 꿀, 설탕 등으로 만든 특제 꿀을 끓여서 우아한 단맛과 입안에서 녹는 것 같은 목이 맛으로 인기있는 소박한 현지 맛입니다. 시마...

구마모토현

구마모토현 라면

이 라멘은 돈코쓰 라멘의 발상지인 후쿠오카현 구루메 시에서 구마모토 현 다마나시를 거쳐 구마모토시와 주변 지역으로 전파되었습니다.다마나 라멘과 하카타 라멘 (나가하마 라면) 에 비해...

사가현

사가현 생선/해산물

사가현 하토 미사키에는 자에츠보야키를 먹을 수 있는 포장 마차가 있어, 합리적인 가격으로 사자에의 츠보야키를 맛볼 수 있습니다. 탄탄에 신선한 신선한 터번을 곁들인 터번 터번 쓰보야...

나가사키현

나가사키현 소바/우동/면류

사누키 우동과 이나니와 우동과 함께 고토 우동은 일본 3대 우동 중 하나로 불립니다. 얇은 국수가 특징이지만 몸이 강하며 섬의 특제 쓰바키 오일을 바르면 숙성됩니다.

나가사키현

나가사키현 향토요리

쇼와 25 주변에 주둔한 미 해군 관계자의 시작은 조리법을 제시하고 결국 일본 입에 맞게 준비되었으며, 현재 햄버거는 사세보의 명물이되었습니다. 사세보 햄버거는 “가게에서 수제”, “준...