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아라카브 (카사고)
아라카브는 일반적으로 “카사고”라고 불리는 물고기로 규슈 겐카이나다에서 발견되는 해산물입니다.흰살 생선이지만 지방이 많아서 식감이 좋고 상쾌한 맛이 있습니다. 생선회를 먹는 것이 ...
봄의 진미 · 가메노테
Kamenote는 새우와 게와 비슷한 갑각류이며 바다의 바위 지역에 살고 있습니다.이름에서 알 수 있듯이 거북이 발톱처럼 울퉁불퉁하고 특징적인 모습을 가지고 있습니다. 소금을 그대로 끓여...
구운 돼지고기 달걀 밥
야키 돼지고기 계란 라이스는 차시우와 반숙 달걀을 밥 위에 얹어 먹을 수 있는 간단한 요리로, 차시우로 만든 소스나 간장을 섞어 먹는 간단한 요리입니다. 서양 B-1 그랑프리에서 우승한 ...