한국어수프 없는 국수
칠리 오일 외에도 일본 고추의 매운 맛이 특징입니다.
수프 없는 국수에 대해서
일본에서 먹는 보니카 국수라고 말하면, 국수는 일반적이지만, 암살면 발상지인 중국 쓰촨에서는 주류입니다.쓰촨성에서 맛의 개념은 “시치미 (7가지 맛)”입니다.(Shichimi는 1:대마 - 보푸라기 (마비), 2: 쌀쌀한 - 매운, 3: 사탕무 달콤한, 4 ፦짠, 5: 산 - 산도, 6: 쓴 - 쓴 맛, 7: 향 - 맛.)이 모든 맛을 맛볼 수있는 귀중한 요리로 간주됩니다.Hermellish 기름의 매운맛 외에도 히로시마의 “시루시”는 가수분해가 약간 낮은 얇거나 중간 정도의 얇은 국수를 사용하여 중국 산쇼 (일본 후추) 의 악취와 함께 사용하는 것이 특징입니다.고기 된장과 파 외에도 온천 계란, 배추, 셀러리 등 토핑 전문점이 많이 있습니다.
