굴은 “바다 우유”라고도 불리며 단백질과 비타민과 같은 영양소가 풍부합니다.구주쿠시마 굴은 복잡한 해안선과 바다의 섬에 접근하는 산에서 지구의 영양분을 흡수하는 것으로 알려져 있습니다.약간 작은 껍질로 가득 채워 맛이 풍부합니다.우마미 국물을 듬뿍 넣은 밥을 요리하고 굴 츠쿠다니를 얹어 마무리합니다.닭고기의 풍부한 맛은 달콤하고 매콤한 쓰쿠다니와 잘 어울리며 손을 펴는 것이 맛있습니다.
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