겨울의 계절의 언어이기도 한 야마가타의 향토 요리 “낫토 지루”
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요네자와 잉어 요리를 대표하는 요리입니다.잉어를 고리로 자르고 설탕, 간장, 술로 끓인 ...
구지라모치는 고대부터 신조와 주변 모가미 지방에서 전해져 온 현지 과자입니다. 고래 떡...
사카타 라멘은 야마가타현 사카타시를 중심으로 쇼나이 지방의 북부에서 시작된 라멘입니다...
“모소 스프”는 모소 (모소 죽순) 라고 불리는 죽순의 죽순을 사용한 향토 요리입니다.모소...
야마가타 현 내륙 지역의 돈도야키는 일반적인 소스 맛이 있으며, 가장 큰 특징은 젓가락을...
카도는 야마가타 현에서 널리 먹는 청어입니다. 도호쿠 지방에서는 산란을위한 청어를 문...
“오보로 다시마”와 다시마를 얇게 가공한 “토로로 다시마”의 차이는 바로 면도 방법의 차이...
쿠시카키 만들기는 약 400년 전에 시고에서 시작되었으며, 후지산 기슭에서 건조하고 차가...
“모로코시”는 아키타 현에서 오랫동안 먹어 온 과자로 팥 가루를 틀에 찍어 구운 것입니다....
가지키 만주는 400년 전, 사츠마 번의 17대 영주 시마즈 요시히로가 히라마쓰 성에서 가지...
오키 섬은 시마네현 북동부에 있는 군도로 4개의 주요 섬과 180개 이상의 작은 섬으로 구성...
이세시마 지역에는 약 1,300마리의 다이아몬드가 낚시되고 있습니다.다이버 낚시는 바다로 ...
음식종류
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야마가타현
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홋카이도
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