라면(7번째 페이지) - 일본의 향토 요리

후쿠시마현

후쿠시마현 라면

기타카타 라멘

이름에서 알 수 있듯이 기타카타 라멘은 후쿠시마현 기타카타시에 있는 현지 라멘입니다.삿포로 라멘과 하카타 라멘과 함께 일본 3대 라멘 중 하나로 알려져 있습니다.가벼운 간장을 기본으...

이와테현

이와테현 라면

도노에 숨겨진 지역 음식 인 고에몬 라멘은 도노 시민들에게 사랑받는 매운 요리입니다.도노시의 여러 가게에서 맛볼 수 있는 특별한 이름라면은 점포에 따라 맛이 다소 다르지만 미세한 국...

이바라키현

이바라키현 라면

쇼와 50년대 이바라키에서 태어난 현지 라멘.냉수에서 익힌 두꺼운 국수에 달콤하고 매콤한 간장을 듬뿍 넣은 라멘입니다.콩 페이스트의 성분은 양배추, 간, 호박 등 건강합니다.

군마현

군마현 라면

군마현 다카사키시에는 라멘 가게가 꽤 많고, 각 가게는 “이것도 이것 같아요!이것도!”그리고 나는 호를 면도하고 있습니다.중국 전통 소바를 전문으로 하는 비스트로 스타일의 라멘 가게입...

아오모리현

아오모리현 라면

아오모리현 아오모리시의 A B 등급 음식.국물에 버터, 콩나물, 죽순, 해초를 얹은 카레 가루와 된장을 기본으로 한 우유의 균형이 절묘한 조화를 이루고 있습니다.토요 스이산 “된장 카레 밀...

홋카이도

홋카이도 라면

홋카이도의 3대 라멘 중 하나인 아사히카와 라멘은 돼지 뼈와 해산물로 맛을 낸 간장의 두 배 스프라고 불리는 간단한 라멘입니다.국수는 좁고 국수는 좁습니다.혹독한 겨울철 추위로부터 수...

홋카이도

홋카이도 라면

하코다테 라멘은 삿포로 라멘과 아사히카와 라멘과 함께 홋카이도의 인기 라멘입니다.돼지 뼈와 닭 뼈 등의 스프에 소금 소스가 들어간 맑은 짠 스프와 부드러운 중간 두께의 스트레이트 국...