【のまんじゅう】が食べられるお店
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旧暦12月8日は沖縄県で邪気払いや子供の健康を祈願する伝統行事「ムーチーの日」です。 ム...
ソーキそばとは、豚のあばら骨の部分（スペアリブ）をトッピングした沖縄そばです。 味付...
昔から石垣島で栽培されていて、地元の人によく食べられているのがこのパイナップルです。...
スーチカーとは沖縄の伝統料理で、豚肉を塩漬けにした保存食のことです。 「スー」は海水...
沖縄の県魚にも指定されているグルクン（和名はタカサゴ）は奄美大島以南の温かい海に生息...
メキシコ生まれのタコスと、タコスをヒントに沖縄で生まれたタコライスは、どちらも沖縄を...
日本の伝統的な食材、生麩。生麩は、小麦粉に水を加えて練り、抽出したグルテンを餅粉とあ...
古くより城下町として栄えてきた金沢は、日本三大和菓子処の一つとされており、街中を歩く...
千葉県野田市にはホワイト餃子発祥の専門店があります。創業者は満州で中国人の白（パイ）...
長野県の名物である「おやき」は、小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で...
門司港焼きカレーは門司港のある「山田屋」という和食店が、余ったカレーを土鍋にカレーを...
干し柿の産地として有名な宇城地区、上益城郡山都町に伝わる伝統食。「福をかき寄せる」と...
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