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日本の郷土料理

浜松餃子
浜松市のご当地グルメと言えば「浜松餃子」

浜松餃子
浜松餃子②

浜松餃子（はままつぎょうざ）とは

浜松では「キャベツ」「玉ねぎ」「豚肉」の生産が盛んだったため、それがそのまま浜松餃子の餡の特徴になりました。野菜の甘みやあっさり感が強いので、タレやラー油と相性が良く、想像以上に数を食べられてしまいます。よく焼かれた外側はカリッと香ばしく、皮のすぐ内側はもっちもちです。

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浜松餃子の作り方

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