岩手県旅行で食べたい！郷土料理・ご当地グルメ
岩手県は、リアス式海岸と奥羽山脈が育む豊かな山海の幸が揃う「岩手グルメ」の宝庫です。旅行者やグルメファンに人気の「岩手 郷土料理」「岩手 ご当地グルメ」を一挙ご紹介！
まずは挑戦型そば「わんこそば」。熱いつゆにくぐらせた一口そばを、満腹になるまで食べ続ける名物体験です。次に、つるりと冷たい盛岡冷麺は、ほどよい辛さとモチモチ食感がクセに。寒い季節には心と体を温める「あんかけうどん」、自分好みに味変が楽しい「盛岡じゃじゃ麺」で〆はチータンタンをどうぞ。
羊肉好きなら「遠野ジンギスカン」、肉通も唸る「前沢牛」の霜降りステーキ丼は外せません。北上市発祥の「北上コロッケ」は粘り強い二子さといもが主役、三陸の恵みを味わう「海鮮丼」はウニやホタテ、サンマなど旬の魚介が満載です。家庭で親しまれる万能調味料「ピーマン味噌」、遠野市民に愛されるピリ辛「五右衛門ラーメン」も要チェック。
四季折々の食材と伝統の技が織りなす岩手県の郷土料理を、ぜひ本場で「岩手 郷土料理」「岩手 ご当地グルメ」を検索して味わってみてください！
岩手県の郷土料理・当地グルメ一覧
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ラーメン
大船渡さんまらーめん
「大船渡さんまら～めん」は、岩手県大船渡市が誇るご当地ラーメンで、豊富なサンマの水揚げを活かして2010年に誕生しました。サンマを使ったラーメンは、店舗ごとに調理方法やスープが異な...
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郷土料理・ご当地グルメ
ピーマン味噌
岩手県の郷土料理「ピーマン味噌」は、ピーマンのほろ苦さと米麹の甘みが絶妙に調和した万能調味料です。この料理は、1975年頃に岩手県でピーマンの作付面積が拡大した際、農家の間で余剰の...
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岩手県のおすすめ日本酒
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