日本のおいしい名物料理
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eats.jp|日本のおいしい名物料理
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群馬県の名物料理

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    ぎゅうてん 群馬県
    ぎゅうてん

    小麦の生産が盛んな群馬では、小麦粉を使った料理がたくさん食べられている。もともとは米の代替食として親しまれていたが、...

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    ゆず巻き 群馬県
    ゆず巻き

    冬の群馬は、山地を越えて降りてくる乾いた風「からっ風」が吹く。また、冬の時期は雨も少ないため、乾いた気候となる。その...

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    すき焼き 群馬県
    すき焼き

    群馬には国内で初めてEUに輸出された「上州牛」や、甘楽郡下仁田町で栽培される太くて柔らかい「下仁田ねぎ」などの豊かな農...

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    水沢うどん 群馬県
    水沢うどん

    群馬県伊香保温泉近くの水澤寺の周辺に「水沢うどん街道「で食べられます。細麺なんですが、とっても見た目がキレイで、透き...

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    焼きまんじゅう 群馬県
    焼きまんじゅう

    蒸したまんじゅうを串に刺して、濃厚な味噌ダレをに塗って火に掛け、焦げ目を付けたものです。群馬県では昔から二毛作による...

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    ひもかわうどん 群馬県
    ひもかわうどん

    幅が1.5cm~15cmのうどんです。幅15㎝?どうやって食べるんだろう?ってつけ汁に浸し、上手に畳んで食べるか、吸引しながら食...

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    高崎パスタ 群馬県
    高崎パスタ

    群馬県は、冬でも日照時間が長く、土壌の水はけが良いことから農作物の生産に適しているそうです。こうした背景から、日本有...

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    おっきりこみうどん 群馬県
    おっきりこみうどん

    「切っては入れ、切っては入れ」食す様子から、この名が付いたそうです。ん? 小麦粉を手打ちで打った太麺とサトイモ、ダイ...

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    ソースカツ丼 群馬県
    ソースカツ丼

    群馬のB級グルメの代表といえばソースカツ丼です。ちょっと懐かしい感じの食堂には必ずと言って良いほど、メニュー表の中に「...

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    藤岡ラーメン 群馬県
    藤岡ラーメン

    かつての主産業だった瓦産業が衰退し、「何か名物を」とラーメン店の店主たちの願いにより上州藤岡ラーメン会が結成され、藤...

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    高崎 ラーメン 群馬県
    高崎 ラーメン

    群馬県高崎市は色々なラーメン屋さんが、かなりの数で存在し、お店毎に「これでもか!これでもか!」と鎬を削っているのです...

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