車海老
黒潮で育った車海老は甘みとプリプリした食感が昔から人気です
車海老（くるまえび）とは
鹿児島の車海老は養殖物と天然物があり、養殖生産量は全国でもトップクラスです。
口の中いっぱいに広がる海老の甘みと歯ごたえは「活き車海老」最大の魅力です。
ぷりぷりの活き造り、わいわい食べる寄せ鍋、揚げたさくさくの天ぷら、食欲をそそる塩焼きなど料理方法も多くあります。
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