Käse-Manju
Die berühmte Süßspeise aus Miyazaki: "Käse-Manju"
Über Käse-Manju
Käse-Manju (チーズ饅頭, Chīzu manju) ist ein beliebtes gebackenes Süßgebäck aus Miyazaki, bei dem ein knuspriger oder weicher Keks mit cremigem Frischkäse gefüllt ist – eine innovative Kombination, die das traditionelle Manju neu interpretiert.
Je nach Geschäft variieren die Teigarten von knackig bis zart, und auch die Auswahl und der Geschmack des Käses sind unterschiedlich. Innerhalb der Präfektur Miyazaki gibt es eine Vielzahl einzigartiger Käse-Manju, die es zu entdecken gilt.
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