从明治时代延续下来的老式简单味道

Tannafakleu 冲绳县
 
 

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油炸 glukun 冲绳县
油炸 glukun

Gurukun(日语名称高砂),也被指定为冲绳县的鱼,生活在奄美大岛以南的温暖水域中,是一种...

冲绳料理 Champloo 冲绳县
冲绳料理 Champloo

冲绳方言中,“Chanpuru” 的意思是 “gojamaze”。这是一道用蔬菜、豆腐和各种食材混合在一起...

伊拉布汤 冲绳县
伊拉布汤

伊拉布指的是 “elabu sea snake”,而伊拉布汤是冲绳使用这种海蛇的传统菜肴。 捕获的 irab...

冲绳的 Mozuku 醋 冲绳县
冲绳的 Mozuku 醋

咀嚼时,它具有像裙带菜一样的质地,但它的特点是粘性强,因为表面不稳定。 日本消费的 mo...

椰子蟹 冲绳县
椰子蟹

棕榈蟹是寄居蟹的同胞棕榈蟹,主要生活在冲绳的宫古岛。与螃蟹相比,壳里有很多味噌,所以...

酥油下的水 冲绳县
酥油下的水

Sata under gi 是冲绳县的传统油炸糖果。 在冲绳方言中,“sater” 是指糖,“anda” 是指油,...

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胡萝卜怎么样

Kaganjin 是福岛县中通北部的当地菜肴。这是新年假期不可或缺的传统菜肴。这是一种简单的酱...

静冈关东煮 静冈县
静冈关东煮

“静冈关东煮” 的主要特点是汤是 “黑色”,关东煮的种子卡在串上。静冈关东煮汤是黑色的原因...

Shoro manju 佐贺县
Shoro manju

松露馒头是代表唐津的甜点之一。据说它之所以得名,是因为它类似于唐津的Niji no Matsubara...

Kinko 秋田县
Kinko

看来制作金曼的原因始于第一代大内正美(Masami Ouchi)碰巧在东京看到馒头制作并想自己尝...

石烤菜 长崎県
石烤菜

这是一道当地菜,加热一种叫做石英斑岩的特殊岩石,然后在上面烤新鲜的海鲜。据说它最初始...

Anmitsu 东京都
Anmitsu

这是 20 世纪 30 年代银座的发源地,源于豆沙是在原产于浅草的豆沙上的事实。它也是夏季的...

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