煮面包

区域的大小和盘子的外观
煮面包
あらの姿煮

关于煮面包

唐津宫日是佐贺县唐津市唐津神社一年一度的秋季祭典,也是对丰收的感激之情的盛大节日。虽然唐津镇的男性自古以来就参加节日,但有一种习俗是,保护自己家园的女性每天为欠他们的人提供食物。这道菜被称为 “kunchi 菜”,吸引眼球的是巨大的鱼 “Ara no Katani”。烹饪因房屋而异,但它非常大,甚至很小的也略高于60厘米。装满萝卜或煮鸡蛋,然后用 10 瓶酱油和 10 瓶清酒慢慢煮约一天。在煮方面,普通的大锅无法与之竞争,因此每个家庭都会像铁船一样制作一个定制的大锅,然后煮沸然后煮熟。

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