章鱼烧(たこ焼き, Takoyaki)是一道将小麦粉与水调成面糊,再加入切成小块的章鱼、葱花、腌制红姜等食材,最后制成圆形并烤制而成的美味料理。 它起源于大阪,常见于天满天神祭或热闹街头的摊位中,如今已成为深受全日本大人小孩喜爱的名吃。
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