现代烧

关西风格的大阪烧配炒面

现代烧

大阪府

现代烧的介绍

现代烧烤用关西风格的御好烧炒面烘烤。
说到含有炒面的大阪烧，“广岛风格的大阪烧” 是一个公认的声誉，但它们的制作方式存在细微的差异。
广岛烧明确分为三层面团、面条和食材，而现代烧熟悉荞麦面和大阪烧。

モダン焼の作り方

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