“静冈关东煮” 的主要特点是汤是 “黑色”，关东煮的种子卡在串上。静冈关东煮汤是黑色的原因是因为每家商店都使用秘密汤多年了。将黑酱油加入用牛筋取的汤料中，然后用纯黑汤煨。你可以在热油上放鲣鱼粉或蓝酱是当地的。静冈人如此熟悉，因为它在 dagashi 商店里出售。
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