在姬路，人们会用生姜酱油来品尝关东煮。这种“用生姜酱油蘸料来吃关东煮”的独特吃法，被称为姬路关东煮（姫路おでん）。 一般有两种搭配方式：可以将生姜酱油直接淋在关东煮上，还可以准备一个小碟，将生姜酱油蘸着吃。具体吃法因家庭或店铺而有所不同。搭配葱花一起享用也是其一大特色。
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