羽后町被丰富的自然所环绕，也是生产高品质 “秋田小町” 的地区而闻名。食用大米特有的优质稻草养成的牛肉是Ugo Wagyu，这是日本黑牛肉的品牌，是Ugo Town的特产。这头奶牛经过生产者的手逐一精心育肥，不仅口感好，而且还注重强调 “安全性” 的 “回收型” 生产方法。它是一种罕见的著名牛肉，具有柔软的肉质，美丽的生鱼片，质地清爽的脂肪，浓郁的肉味。
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