津轻拉面是青森县津轻地区的特色菜，是一种以niboshi或yakiboshi等海鲜汤为基础的酱油拉面。这种拉面的特色是汤头，它使用了自古以来在津轻地区很受欢迎的烤星和干沙丁...
“八户拉面” 是青森县八户市多年来一直备受喜爱的当地拉面。它始于1928年左右从中国移居八户的郑克盈先生开设了 “Rairakken” 自助餐厅，并继续保留其传统风味。 八户...
