日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

田乐 (味噌烤豆腐串)
感受日本传统艺能的历史韵味，品尝福岛乡土料理！

田乐 (味噌烤豆腐串)

关于田乐 (味噌烤豆腐串)

将豆腐串在竹签上，涂上味噌等调料后用火烤制，这种做法称为“田乐”。会津味噌田乐的特色在于味噌酱：在红味噌中加入砂糖和各种佐料调制而成。用围炉炭火烤制，朴素怀旧的乡村风味让人吃了还想吃。

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