東海の郷土料理・当地グルメ一覧
三重県
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静岡県
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郷土料理・ご当地グルメ
三島コロッケ
みしまコロッケとは箱根西麓でとれた三島馬鈴薯（メークイン）でつくったコロッケのことです。 中はしっとり甘いコロッケ。中の具や形のアレンジは各店舗に任されているので、多彩な味わい...
静岡県
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郷土料理・ご当地グルメ
あべ川餅
安倍川餅（あべかわもち）はつきたての餅に砂糖を入れたきな粉をまぶしたもので、静岡市を中心とした中部地域の郷土料理です。 「安倍川もち」の名前は県内に流れる安倍川にちなんだもので...
静岡県
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郷土料理・ご当地グルメ
たまごふわふわ
「たまごふわふわ」とは、江戸時代の文献「仙台下向日記」に登場した料理で、袋井宿の大田脇本陣で宿泊客の朝食に出されたとされており、全国的に人気のあった料理です。 材料は、たまごと...
静岡県
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郷土料理・ご当地グルメ
黒はんぺん
黒はんぺんは、鯖、鰺、鰯などをすり身にして茹でた物で、形は半円形で色は灰色の練り物です。焼津の特産品ですが、ほぼ県内全域で食されています。 県外では、はんぺんといえば白い練り物...
静岡県
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岐阜県
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郷土料理・ご当地グルメ
鮎菓子
鮎菓子とはカステラ生地でもちもちの求肥を包んだ、長良川を泳ぐ鮎をかたどった岐阜名物のお菓子です。 岐阜県は飛山濃水といわれ、森林に恵まれ、川の水も澄み渡り多くの魚が育っています...
岐阜県
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郷土料理・ご当地グルメ
栗きんとん
栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁のある郷土菓子です。栗と少しの砂糖を合わせて炊き、茶巾絞りで仕上げたほっこり心温まる素朴な栗菓子です。 恵那川上屋がある岐阜県東部は栗きんとん発...
東海のおすすめ日本酒
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愛知県
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