日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

湯豆腐
身も心もほっと安らぐ味わい

湯豆腐

湯豆腐（ゆどうふ）とは

湯豆腐は、京都府の南禅寺周辺で発祥したとされている鍋料理で、京都の名物グルメといわれてます。
湯豆腐の材料は豆腐、水、昆布だけととてもシンプルですが、冷えたからだを温めてくれる優しい料理です。

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湯豆腐の作り方

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