日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

湯豆腐
身も心もほっと安らぐ味わい

湯豆腐

湯豆腐（ゆどうふ）とは

湯豆腐は、京都府の南禅寺周辺で発祥したとされている鍋料理で、京都の名物グルメといわれてます。
湯豆腐の材料は豆腐、水、昆布だけととてもシンプルですが、冷えたからだを温めてくれる優しい料理です。

シェア：

湯豆腐の作り方

レシピ動画を見る

一番美味しいチョコレートケーキ！みんなこのレシピを探してるよ！信じられないほどおいしいケーキ。
Strawberry Dango (Sweet Mochi)もっちりフルーティー♪苺のお団子
おはぎの作り方
1歳半から大丈夫！のどにつっかえにくい保育園の給食レシピ「豆乳もち」の作り方 | あおいの給食室
【濃厚なめらかプリン】【Creamy Pudding】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！
チーズがとろーり モチモチいももち | potato mochi in cheese | kurashiru [クラシル]
卵2個で作れる大きなプリン。特別なものは何もいらない。
爽やかに甘いフロリダグレープフルーツゼリー Refreshingly Sweet Florida Grapefruit Jelly
料理レシピ動画を探す

レビュー

レビューはまだありません。

湯豆腐の関連ニュース

2026-08-30 ＜画像4 / 5＞【京都観光】嵯峨豆腐をコースで贅沢に！庭の紅葉もみごとな「湯豆腐 嵯峨野」 - ウォーカープラス
2026-02-15 【京都府京都市】高コスパな食す美容液「すっぽん」が湯豆腐に！嵐山「嵐鼈樓」がランチで提供開始 - STRAIGHT PRESS
2026-02-10 濃厚な味噌つけ麺を堪能できるお店などを紹介！　京都府の「つけ麺」の名店10選！ | 京都府 ねとらぼリサーチ - ねとらぼ
2026-01-02 お正月に食べたい「京都府のご当地グルメ」ランキング！ 2位「湯豆腐」を抑えた1位は？【2025年調査】 - All About ニュース
2025-11-05 京都駅から徒歩約5分の居酒屋［キツネ日和］で休日限定の朝ごはんがスタート！ネオ湯豆腐を食べてきた - Leaf KYOTO
2021-06-30 豆屋源蔵（マメヤゲンゾウ）｜OZmallレストラン予約 - オズモール
2020-11-21 ランチから特別な日の会食まで！湯豆腐のおいしい京都・南禅寺周辺のおすすめ飲食店11選 - dime.jp
2019-12-22 京都にある湯豆腐がおいしいお店４軒！南禅寺、嵐山など人気エリアの口コミ高評価店 - Precious.jp

京都府の名物ご当地グルメ

京都府
聖護院かぶ

聖護院かぶ

日本最大級のカブで、京野菜の一種です。京の伝統野菜およびブランド京野菜に指定されています。 葉はやや広く滑らかで下部...
京都府
肉豆腐

肉豆腐

「肉豆腐」は、牛肉と豆腐、ねぎを煮たシンプルな料理。ねぎは、京の伝統野菜「九条ねぎ」が使われることが多いです。 九条...
京都府
丹後ばらずし

丹後ばらずし

丹後ばらずしは、地域の風土と深く結びついた料理であり、その誕生には丹後半島の自然環境と人々の生活が大きな影響を与えて...
京都府
栗ごはん

栗ごはん

「丹波くり」は丹波地域でとれる京都の名産の一つで、非常に大ぶりで甘みがあります。 丹波地域では、古くからゆで栗や焼き...
京都府
納豆餅

納豆餅

納豆発祥の地は日本各地に諸説あるが、京都府もその一つであるといわれている。京都市右京区の京北地区にある常照皇寺で修行...
京都府
京のおばんざい

京のおばんざい

京のおばんざいとは、昔より京都の一般家庭で作られてきたお惣菜のことです。 旬の素材、手近な食材を、手間をかけずに使い...

全国の「鍋料理」ご当地名物

福井県
ぼたん鍋

ぼたん鍋

ぼたん鍋は、イノシシ肉や野菜をみそなどで味付けして煮込んだ鍋料理です。 薄切りにした肉をボタンの花のように盛り付ける...
東京都
桜鍋

桜鍋

東京下町の伝統料理で、その歴史は明治時代まで遡ります。馬肉は、冬の間に栄養を蓄え、桜の咲く季節には脂がのって美味しい...
秋田県
鹿角ホルモン

鹿角ホルモン

秋田県鹿角市の「鹿角ホルモン」は、味噌ベースの甘辛いタレに漬け込んだ豚や牛の内臓肉を、ジンギスカン鍋でキャベツや豆腐...
岡山県
水夫のじゃぶじゃぶ

水夫のじゃぶじゃぶ

牛窓地区でかつての船頭の食事がルーツとされるメニューで、骨ごとミンチにしたゲタ（舌平目）と大根、ネギ、ニンジンなどを...
鹿児島県
黒豚しゃぶしゃぶ

黒豚しゃぶしゃぶ

「黒豚のしゃぶしゃぶ」は鹿児島県のブランド豚である「かごしま黒豚」を薄くスライスして熱湯の鍋にさっとくぐらせ、薬味を...
青森県
せんべい汁

せんべい汁

せんべい汁は、青森県南部を中心に古くから親しまれている郷土料理で、特に八戸市ではその代表的な存在です。この料理は、煮...

料理カテゴリ

おすすめ料理

料理レシピ動画 新着情報 人気ランキング アクセスランキング 地域別ランキング