関東地方の旅行で食べたい!郷土料理・ご当地グルメ

関東の郷土料理・当地グルメ一覧

千葉県
千葉落花生

千葉落花生

千葉県山武市での落花生生産が盛んなのは、この地域には火山灰が多く、他の作物の生産に適さなかった理由からだそうです。落花生はやせた土地や干ばつに強く、栽培の手間もかからないという...

千葉県
ホワイト餃子

ホワイト餃子

千葉県野田市にはホワイト餃子発祥の専門店があります。創業者は満州で中国人の白(パイ)さんからの伝承で作ったのがホワイト餃子です。通常の餃子を想像していると、形も食感も全く異なり...

千葉県
千(旧名「鳥こまち」)
千葉県 焼鳥・串焼き

千(旧名「鳥こまち」)

千葉県八千代市にある「千」。ここの串焼きは、種類の豊富さと高い品質で大変満足度が高いお店です。特につくねが絶品です。また居酒屋としも、お酒の種類が豊富で言う事なしです。店内の雰...

埼玉県
ソース焼きうどん

ソース焼きうどん

鳩ケ谷の焼きうどんはソース味。地元のソース製造メーカーと商工会との町おこし事業で生まれたのがソース焼うどんです。食べてみると…かなりの濃い味付けを想像していましたが、以外にもあっ...

埼玉県
熊谷うどん

熊谷うどん

埼玉県熊谷市は、地元で獲れる小麦の生産量と質が高く、地産地消で熊谷うどんをブランド化する事で町おこしを図っている。粘り気、香り共に、うどんを作るのに最適な小麦であり、素朴な味わ...

埼玉県
さば寿司
埼玉県 寿司

さば寿司

埼玉県の郷土料理「さば寿司」は、炙った鯖の香ばしさと酢飯の調和が光る逸品です。江戸時代に始まった押し寿司や姿寿司の文化が各地に広がる中で、独自の発展を遂げた郷土料理です。古くは...

埼玉県
熊谷ホルどん

熊谷ホルどん

埼玉県熊谷市のご当地グルメ「熊谷ホルどん」は、地元産の小麦を使用したコシのあるうどんと、新鮮な豚ホルモンを組み合わせた絶品の焼きうどんです。熊谷市は全国有数の小麦の産地であり、...

埼玉県
くるみそば

くるみそば

埼玉県秩父地方には良質な蕎麦屋が多いのですが、その中でもくるみそばを提供してくれるお店も少なくありません。濃いめの味付けですが、とってもマイルドで香ばしく、通常のお蕎麦とはまた...

埼玉県
みそポテト

みそポテト

2009年の第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦の優勝メニューです。元々はおやつとして作られたもの。ジャガイモを一口大に切って、蒸かした後、小麦を付けて揚げ、甘めの味噌ダレをかけて作り...

埼玉県
行田フライ

行田フライ

行田フライは、埼玉県行田市発祥のご当地料理で、小麦粉を水で溶き、鉄板で焼いて作るお好み焼き風の一品です。揚げ物ではなく焼き物ですが、フライという名前が付いているのは、行田が布産...

埼玉県
秩父そば

秩父そば

埼玉県秩父地方の名物「秩父そば」は、清らかな水と寒暖差のある気候が育んだ良質なそば粉を使用し、香り豊かでコシの強い食感が魅力の郷土料理です。秩父地方では、江戸時代からそば栽培が...

埼玉県
埼玉さといも

埼玉さといも

万葉集の歌にも詠まれているサトイモ。日本の食文化には昔から無くてはならない食材ですが、埼玉県はサトイモの収穫量が全国1位です。しかも良質なサトイモの産地であり、他県のものに比べ、...

神奈川県
よこすか海軍カレー

よこすか海軍カレー

明治の時代に、海軍兵士の脚気対策のために考案されたメニューが海軍カレーの由来です。肉と野菜をバランスよく摂取でき、ルーに小麦を使用するため脚気対策にもなったそうです。レシピはシ...

神奈川県
江ノ島丼
神奈川県 丼もの

江ノ島丼

「江ノ島丼」は、神奈川県藤沢市の江ノ島で生まれた郷土料理で、サザエの身を卵でとじた風味豊かな丼料理です。明治末期から大正初期にかけて江ノ島島内の飲食店で提供され始めたこの丼は、...

神奈川県
豚肉の味噌漬け
神奈川県 肉料理

豚肉の味噌漬け

神奈川厚木の名産品です。山からとれた猪肉を味噌漬けしたのが始まりで、当時は四ッ足の肉を食す習慣がなかったので、何の肉かわからない様に味噌のまま焼き、それに食べてみたところ、意外...

神奈川県
大山豆腐

大山豆腐

大山豆腐は、江戸時代に神奈川県伊勢原市にある大山寺へ参拝する人々が作ったのが始まりです。にがり100%の絹ごし豆腐で、大山阿夫利神社の参道で大山豆腐を食べられる旅館や豆腐料理店が並...