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よこすか海軍カレー

よこすか海軍カレー

素朴な味が魅力です！伝統のカレー！

よこすか海軍カレー（よこすかかいぐんかれー）とは

明治の時代に、海軍兵士の脚気対策のために考案されたメニューが海軍カレーの由来です。肉と野菜をバランスよく摂取でき、ルーに小麦を使用するため脚気対策にもなったそうです。レシピはシンプルで牛脂・小麦粉・カレー粉などで作られていて、その手作り感が素朴な味の理由です。
今やスーパーなどでレトルトカレーを見ることもできます。現役の海上自衛隊は今でも毎週金曜はカレーを食べる習慣だそうです。

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