江ノ島丼
元はサザエ丼、今は江の島丼です!
神奈川県のご当地グルメ
江ノ島丼(えのしまどん)とは
読んで字のごとく江ノ島丼は江の島発祥の郷土料理です。明治末期から大正初期に作られ始めたとの事ですが、詳細は不明です。簡単に言うと親子丼の鶏肉がサザエになった丼です。サザエの食感と風味が絶品の料理です。