日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

くるみそば
香ばしいくるみだれが美味！秩父名物くるみそば！

くるみそば

くるみそばとは

埼玉県秩父地方には良質な蕎麦屋が多いのですが、その中でもくるみそばを提供してくれるお店も少なくありません。濃いめの味付けですが、とってもマイルドで香ばしく、通常のお蕎麦とはまた異なった味わいを楽しむことができます。蕎麦湯もいつも以上に美味です。

シェア：

くるみそばの名店紹介

レシピ動画を見る

混ぜて焼くだけの癒しの米粉パンケーキ | Rice flour Mini pancakes
【米粉の絞り出しクッキー】「材料4つ」ざくざくな卵白のクッキーです♡グルテンフリー  | Rice flour Butter Cookies (Spritz Cookies)
スイートポテトの作り方 How to make sweet potato
【とってもカンタン。】混ぜて焼くだけ キャラメルチーズケーキ | Caramel cheese cake | kurashiru [クラシル]
【2層のチーズケーキ作り方】ベイクド&レアの2つの贅沢を♪
どら焼きの作り方 Dorayaki Japanese Pancake
コーヒーゼリーの作り方レシピ/coffee jelly recipe
🎧解説付 【紅茶の絞り出しクッキー】【tea cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！
料理レシピ動画を探す

楽天で販売中の商品

Amazonで見る 楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

くるみそばの関連ニュース

2025-11-10 まるまるひがしにほんで「信州上田地域まるっとうまいもの市」を開催します！ - PR TIMES
2025-07-21 帰れマンデー見っけ隊!! - テレビ朝日
2025-05-16 ５月１６日（金）のヒルナンデス！「春のオススメ秩父巡り」「国営ひたち海浜公園 絶景花巡り」「主婦３００人に聞いた！本音ランキング！」 - 日本テレビ
2024-10-03 【埼玉・秩父のそば】秩父駅チカ、郊外のおすすめそば屋さん14軒！ご当地グルメくるみそばって？ - まっぷるウェブ
2022-10-20 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！魅惑の“埼玉グルメ”大特集 - tv-tokyo.co.jp
2022-10-16 テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」に浦和のお店が登場するみたい - urawacity.net
2022-07-09 蕎麦好きにはたまらない！DEEN池森さん考案の「濃厚くるみそば」を作ったら旨すぎて驚いた - @DIME アットダイム
2014-09-13 もしもツアーズ：2014.09.13 - fujitv.co.jp

埼玉県の名物ご当地グルメ

埼玉県
こしがや鴨ネギ鍋

こしがや鴨ネギ鍋

埼玉県越谷市の冬の風物詩、「こしがや鴨ネギ鍋」は、地元の特産品である越谷ねぎと、宮内庁埼玉鴨場にちなんだ合鴨を使用し...
埼玉県
ソース焼きうどん

ソース焼きうどん

鳩ケ谷の焼きうどんはソース味。地元のソース製造メーカーと商工会との町おこし事業で生まれたのがソース焼うどんです。食べ...
埼玉県
五家宝

五家宝

香ばしいきなこの香り、どこか郷愁をそそる素朴な菓子として、草加煎餅せんべい、川越の芋菓とともに、熊谷の“五家宝”は埼玉...
埼玉県
埼玉さといも

埼玉さといも

万葉集の歌にも詠まれているサトイモ。日本の食文化には昔から無くてはならない食材ですが、埼玉県はサトイモの収穫量が全国1...
埼玉県
さば寿司

さば寿司

埼玉県の郷土料理「さば寿司」は、炙った鯖の香ばしさと酢飯の調和が光る逸品です。江戸時代に始まった押し寿司や姿寿司の文...
埼玉県
十万石まんじゅう

十万石まんじゅう

埼玉県行田市発祥の「十万石まんじゅう」は、1952年に創業した和菓子店「十万石ふくさや」の代表銘菓です。その名は、江戸時...

全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物

山形県
山形そば

山形そば

山形県内陸部で広範囲にわたって食べられるお蕎麦のことを「板そば」といいます。横長の木箱にそばを盛り付けているのが特徴...
福島県
会津そば

会津そば

“会津のかおり”という品種のそば粉を使用し作られる、コシのよさ香りのよさが特徴のそばです。会津では冷涼な気候をいかした...
茨城県
常陸秋そば

常陸秋そば

茨城県の北地域は、日較差の大きさや水はけの良さ等、蕎麦栽培に適しており、江戸時代から「蕎麦処」として知られた名産地で...
長野県
戸隠そば

戸隠そば

 戸隠そばは、長野県長野市戸隠（旧戸隠村）の蕎麦（そば）をさします。岩手県のわんこそば、島根県の出雲そばと共に、日本三...
滋賀県
のっぺいうどん

のっぺいうどん

のっぺいうどんは湯葉や椎茸などの具に、生姜の風味が生きたのっぺりとしたあんかけの汁がかかったうどんです。 様々な野菜...
秋田県
西馬音内そば

西馬音内そば

羽後町ではそば屋が古くから多く、代表的な「冷やがけ」 を始め、各店がその味を競い町内はもとより町外から訪れる観光客にも...

料理カテゴリ

おすすめ料理

料理レシピ動画 新着情報 人気ランキング アクセスランキング 地域別ランキング