すき焼き
群馬の畜産物の魅力を余すところなく味わえるのが「すき焼き」
すき焼き（すきやき）とは
群馬には国内で初めてEUに輸出された「上州牛」や、甘楽郡下仁田町で栽培される太くて柔らかい「下仁田ねぎ」などの豊かな農畜産物が多くある。そんな群馬の畜産物の魅力を余すところなく味わえるのが「すき焼き」だ。活用する食材はすべて県産の「自給率100％」。上州牛、下仁田ねぎはもちろんのこと、生産量全国第1位のこんにゃく芋を使ったしらたきに、生産量全国5位以内を誇る白菜、しゅんぎく、生しいたけ（農林水産省「令和2年産こんにゃくいもの栽培面積、収穫面積及び収穫量」、「令和2年産野菜生産出荷統計」、「令和2年特用林産基礎資料」）をふんだんに使っている。近年ではすき焼きを使った弁当のアイデアを募る「ぐんま・すき焼き弁当コンテスト」や、家族ですき焼きを楽しむ写真を競う「家族ですき焼きフォトコンテスト」などの県民参加型のコンテストも多く開催され、文化が定着しつつある。
「群馬」すき焼き関連動画
レシピ動画を見る
レビュー
レビューはまだありません。
すき焼きの関連ニュース
| 2026-07-13 | 第4話 群馬県甘楽郡下仁田町のタンメンと豚すき焼き - TVer |
| 2026-07-06 | 【下仁田すき焼くりはら】7月4日オープン｜あの名店コロムビアが名前を変えて復活！ - gummaumaimono.info |
| 2026-05-22 | 群馬県下仁田町のご当地グルメ｜タンメン、すき焼き、下仁田カツ丼 - おとなの週末Web |
| 2026-05-03 | 黒毛和牛、土鍋炊きご飯、平飼い卵…厳選素材のすき焼き専門店オープン 群馬・草津温泉でおいしく＆まったり - 上毛新聞電子版 |
| 2025-12-27 | 「和風すき焼きシュウマイ」ゼンフーズ - KBS京都 |
| 2025-10-28 | 前橋の重文｢臨江閣｣で｢すき焼きディナー｣ メモリード、11月から提供 - 日本経済新聞 |
| 2025-10-27 | 群馬・臨江閣で味わう、上州牛・氷室豚・旬の地産食材を贅沢に楽しむ特別すき焼き体験【11/1提供開始】 - PR TIMES |
| 2025-10-12 | 群馬県・高崎市でベスコングルメを満喫！ - tbs.co.jp |
