成田山新勝寺のある成田山表参道周辺は、全国的にも珍しくうなぎ屋さんが密集している「うなぎの街」です。 秘伝のタレを代々受け継ぐ老舗のお店が多く、香ばしく炭火でふっくら柔らかく焼き上げたうなぎを各店自慢秘伝のタレで味わうことができます。 成田地域では古く印旛沼で獲れた川魚料理を食べていました。中でも栄養豊富なうなぎ料理が食文化として定着したそうです。
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