Home
東海
静岡県
磐田おもろカレー

磐田おもろカレー
カレーの中に磐田がある

磐田おもろカレー（いわたおもろかれー）とは

遠州地方では、古くから「豚足」のことを「おもろ」と呼んでいます。語源は定かではありませんが、琉球語の「おもろ」に由来するといわれています。
下処理を施した豚足を、砂糖と醤油で甘辛く煮込み、酢味噌でいただいたり、表面をこんがり焼いて焼いていただく郷土料理として根付いています。
この「おもろ」を使って地元の有志が町おこしの目的で開発された「磐田おもろカレー」です。
とろけるほどやわらかく煮たおもろのダシとカレースパイシーの相性抜群のご当地名物です。

レシピ動画を見る

カステラ

楽天で販売中の商品

Amazonで見る楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

磐田おもろカレーの関連ニュース

2024-12-24	静岡県の食を子どもたちが遊びながら楽しく学ぶカードゲーム「しずおかレシピ」（静岡朝日テレビ） - Yahoo!ニュース
2022-05-14	磐田デースペシャルイベント - jubilo-iwata.co.jp
2021-09-04	ぷるぷる豚足のおもろカレー静岡・磐田で食感楽しむ - NIKKEI STYLE
2021-09-03	静岡･磐田「おもろカレー」プルプルの豚足、絶妙食感 - 日本経済新聞
2018-04-03	絶景！道の駅【6】太平洋を一望できる足湯が最高！静岡県「道の駅潮見坂」 - TABIZINE