五家宝
熊谷の代表的銘菓
埼玉県のご当地グルメ
五家宝(ごかほう)とは
香ばしいきなこの香り、どこか郷愁をそそる素朴な菓子として、草加煎餅せんべい、川越の芋菓とともに、熊谷の“五家宝”は埼玉三大銘菓の一つといわれています。
もち米ときな粉を用いた熊谷の銘菓で、江戸時代から食べられていました。「五穀(米、麦、アワ、キビ、豆)は家の宝である」という祈りから、五家宝と名づけられました。
もち米ときな粉を用いた熊谷の銘菓で、江戸時代から食べられていました。「五穀(米、麦、アワ、キビ、豆)は家の宝である」という祈りから、五家宝と名づけられました。