บทความใหม่
เซ็น (เดิมชื่อ “โทริโคมาจิ”)
“เซ็น” ตั้งอยู่ในเมืองยาจิโยะ จังหวัดชิบะร้านคุชิยากิที่นี่เป็นร้านอาหารที่มีความพึงพอใจสูงเนื่องจากความหลากหลายและมีคุณภาพสูงโดยเฉพาะซึคุเนะนั้นยอดเยี่ยมมากนอกจากนี้ “อิซากายะ ...
หอยแบล็คเบอร์รี่
ส่วนหอยแบล็กเบอร์รี เปลือกหอยจะมีสีสันสดใสและสดใส เช่น “สีเหลือง, สีม่วง, ส้ม, แดง” เป็นต้น ทำให้โต๊ะอาหารดูงดงามนอกจากนั้นยังเป็นหอยที่อร่อยมาก โดยเฉพาะความร่ำรวย อุมามิ และควา...
ไอศกรีมชิบะซอฟท์เสิร์ฟ
คุณรู้หรือไม่ว่าบ้านเกิดของซอฟท์ครีมคือประเทศจีน?พวกเขาบอกว่ามันมีประวัติยาวนานถึง 4000 ปีแถมยังมีบางคนที่ไม่ได้ติดอยู่ในซอฟท์ครีมของชิบะหรือ?แต่จังหวัดชิบะดูเหมือนจะเป็นแหล่งกำ...
ชามชิราสุ คามาคุระ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับชิราสุด้งได้ที่ร้านค้าในคามาคุระ, ฟูจิซาวะ และจิงาซากิของจังหวัดคานากาว่ามีชามชิราสุดิบและคามาอาเกะชิราสุรับประทานง่าย ๆ โดยการโรยซอส ซีอิ๊ว เป็นต้น นอกจาก...
หอยนางรมร็อค
ปลาซาร์ดีนของทตโตริมีขนาดใหญ่ ยาว 20 เซนติเมตร น้ำหนัก 1 กิโลกรัม และเป็นปลาธรรมชาติที่เก็บเกี่ยวจากการตกปลาใต้น้ำ ปลาซาร์ดีนที่เรียกว่า “น้ำนมทะเล” จะกินดิบได้ดีที่สุดโดยการบี...
นกยูง
“นกยูง” ที่สืบทอดมาในเมืองไซกิ เป็นไข่ต้มที่มีเนื้อสีขาวสีแดงห่อด้วยซูริมิของปลาสีขาวสีเขียวและทอดชื่อนี้มาจากความจริงที่ว่าเมื่อตัดครึ่งจะมีเฉดสีสดใสของสีเขียวสีแดงสีขาวและสีเห...
คามัสย่างกับเกลือ
ที่ท่าเรือคะระสึ (Karatsu Port) ซึ่งเป็นประตูสู่ทะเลในจังหวัดซากะ มีปลาเลี่ยนและปลาสดทุกฤดูใบไม้ร่วง ในบรรดาลูกพรางของคาราสึ พวกเขามีความมันเยิ้มเป็นพิเศษ และในหมู่คามาของคาราส...
ปลาไหลโคจิ
เมื่อพูดถึงโคจิแล้วภาพลักษณ์ของปลาทูน่า skipjack มีความแข็งแรง แต่ในความเป็นจริงปลาไหลของโคจิก็เป็นอาหารพิเศษด้วยวิธีการเปิดท้องแบบคันไซทำให้ผิวกรอบและด้านในอวบอ้วนจึงไม่ต้องสงส...
ถั่วลิสงชิบะ
สาเหตุที่ทำให้การผลิตถั่วลิสงในซัมมุ จังหวัดชิบะเจริญรุ่งเรืองเนื่องจากบริเวณนี้มีเถ้าภูเขาไฟอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งไม่เหมาะกับการผลิตพืชชนิดอื่นลักษณะที่ถั่วลิสงมีความทนทานต่อที่...
ไคเซ็นดง ชิบะ
จังหวัดชิบะเป็นสถานที่ที่ดีมากที่คุณสามารถลิ้มรสอาหารทะเลและอาหารภูเขาได้ยิ่งไปกว่านั้น มันอยู่ใกล้กับใจกลางเมืองไคเซ็นด้ง จังหวัดชิบะเป็นอัญมณีที่ใช้อาหารทะเลที่จับได้ในคาบสมุท...
เด็กซุกซน
หมู่เกาะเช่นโอชิมะและมิชิมะ นอกชายฝั่งฮางิในจังหวัดยามากุจิ และชายฝั่งคิตาอุระมีชื่อเสียงในด้านการผลิตเม่นทะเลสีแดงฤดูตกปลาที่นิยมสำหรับเม่นทะเลแดงคือประมาณเดือนเมษายนถึงกันยายน...