วากิวคาเคกาวะ
รสชาติชั้นเลิศที่สะท้อนภูมิประเทศของชิซุโอกะ

เกี่ยวกับ วากิวคาเคกาวะ
วากิวคาเคกาวะ (掛川牛, Kakegawa Gyu) คือเนื้อวัวแบรนด์ชื่อดังจากเมืองคาเคกาวะ จังหวัดชิซุโอกะ ที่เลือกสรรลูกวัวพันธุ์วากิวขนดำอย่างพิถีพิถันและเลี้ยงดูด้วยอาหารเมล็ดธัญพืชชั้นดี ภายใต้สภาพแวดล้อมที่อุดมไปด้วยธรรมชาติและภูมิอากาศอันอบอุ่นในจังหวัดชิซุโอกะ วัวเหล่านี้ได้รับการดูแลอย่างใส่ใจ ส่งผลให้เนื้อของวากิวคาเคกาวะมีความสมดุลระหว่างเนื้อแดงและไขมันได้อย่างลงตัว อีกทั้งยังมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจนแทบละลายในปาก
ด้วยวิธีการเลี้ยงดูที่ใส่ใจในรายละเอียดอย่างสูง เช่น การเลือกอาหารให้เหมาะสมกับสภาพร่างกายของวัวแต่ละตัว รวมถึงการใช้น้ำธรรมชาติจากลำธารที่ผ่านกระบวนการกรองอย่างดี ความพิถีพิถันเหล่านี้ทำให้วากิวคาเคกาวะเกิดรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งหากได้ลองลิ้มรสเพียงครั้งเดียวก็ยากที่จะลืมความอร่อยนี้ได้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิซูโอกะ
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ซาราอุด้ง นางาซากิ
นางาซากิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ปลาคิบินาโกะซาชิมิ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
มันหวานอบแห้ง
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Kakogawa Katsumeshi
เฮียวโงะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
Okayama Barazushi
จ. โอกายามะ / >ซูชิ -
Yakisoba Ishinomaki
มิยางิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Okai-san/Cha-gayu
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ขาหมูทอดกรอบ
คุมาโมโตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด