อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
อันโมจิ โซนี
ใน anmochi zoni มีการแนะนำวิธีการกลั่นอ้อยและน้ำตาลในซานูกิในสมัยเอโดะ และน้ำตาล (นอกเหนือจากเกลือและฝ้าย) ของซานูกิซันปาคุได้รับการสนับสนุนและผลิตครอบครัวที...
ซานูกิอุด้ง
“ซานูกิอุด้ง” ขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะอย่างไรก็ตาม ราวคริสต์ทศวรรษ 1990 ที่กลายเป็นเขตการปกครองทั่วประเทศ และไม่กี่ปีที่ผ่านไปในเวลานั้นบทความเกี่ยวกับซานูกิ...
หาง
ซังูกิอุด้งมีชื่อเสียงมาก แต่ในอดีตเคยคิดว่าอุด้งกับซอสถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียวจะทำให้ขาดสารอาหารได้ดังนั้นจึงกล่าวกันว่าพวกเขาคิดค้นจานที่สมดุลทางโภชนาการ...
มะกอกฮามาจิ
“Olive yellowtail” ทำฟาร์มโดยใช้อาหารผสมกับผงใบมะกอกซึ่งเป็นต้นไม้ประจำจังหวัดในจังหวัดคากาวะ และระยะเวลาในการบริหารงานและระยะเวลาของอาหารชนิดนี้ได้รับการจัด...
ไก่กับกระดูก
เป็นเมนูดั้งเดิมที่มีอยู่ในมารุกาเมะ จังหวัดคากาวะมานานกว่าครึ่งศตวรรษต้นขาที่มีกระดูกจะปรุงรสด้วยเครื่องปรุงเช่นกระเทียมและเครื่องเทศ แล้วค่อยๆ อบในเตาเผาเต...
ปลาสามถ้วย (ปลาทูม้า)
สามถ้วยปลาทู (สามถ้วยปลาทู) เป็นปลาทูสดย่างและแช่ในสามถ้วยน้ำส้มสายชูในงานเทศกาลฤดูร้อนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักเป็นปลาสามถ้วย มันเป็นเครื่องเคียงที่เต็มไปด้ว...