อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ทตโตริ
ทตโตริ
ทตโตริ
ซูชิ
ซูชิ ฮาตาฮาตะ
การจับปลาทรายเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและผิวยังกลายเป็นทินเนอร์ในย่านคาโรซึ่งเป็นท่าเรือสำหรับปลาทราย เราได้ทานซูชิปลาทรายเป็นงานเลี้ยงสำหรับเทศกาลโฮเฮนยะที่จัด...
ทตโตริ
ทตโตริ
อาหารทะเล/อาหารทะเล
หอยนางรมร็อค
ปลาซาร์ดีนของทตโตริมีขนาดใหญ่ ยาว 20 เซนติเมตร น้ำหนัก 1 กิโลกรัม และเป็นปลาธรรมชาติที่เก็บเกี่ยวจากการตกปลาใต้น้ำ ปลาซาร์ดีนที่เรียกว่า “น้ำนมทะเล” จะกินดิ...
ทตโตริ
ทตโตริ
ทตโตริ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
เนินทรายนากาอิโมะ
เนินทรายนากาอิโมะ (Nagaimo) ซึ่งเป็นตัวแทนของจังหวัดทตโตริ (Tottori) เป็นเนินทรายที่ปลูกในพื้นที่เนินทรายทางตอนกลางของจังหวัดทตโตริ มีเนื้อสัมผัสที่กรอบและยา...
ทตโตริ
ทตโตริ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ซูชิปูทตโตริ
ซูชิที่ใช้รสชาติฤดูหนาวของทตโตริ “ปู”มีลักษณะคล้ายกับชิราชิซูชิ แต่ส่วนผสมไม่ได้ผสมลงในข้าว ข้าวที่มีน้ำส้มสายชูสีเหลืองของไข่คินชิและสีแดงสดของปูเป็นงานเลี...