해산물 덮밥 (신선한 해산물을 얹은 밥)

해산물 덮밥 (신선한 해산물을 얹은 밥)

해산물 덮밥 (신선한 해산물을 얹은 밥)에 대해

주로 꽁치와 가다랑어가 잡히며 양식업도 활발해 성게, 미역, 굴, 가리비, 멍게 등이 주요 수산물입니다. 산리쿠산 해산물은 신선하고 맛있기로 전국적으로도 유명합니다. 이와테에서는 이런 해산물을 올린 해산물 덮밥을 흔히 맛볼 수 있습니다.

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이와테현 지역의 향토 요리

일본 요리 - 덮밥