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일본의 향토 요리

후쿠이현 지역의 향토 요리

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후쿠이현 Cooking Classes

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후쿠이현
소스카츠동
후쿠이현 덮밥

소스카츠동

보통 가츠동이라고 하면 튀긴 돈가스를 달걀로 감싼 덮밥을 떠올립니다. 하지만 후쿠이에서는 가츠동이라 하면 소스를 곁들인 소스카츠동을 뜻합니다. 보기에는 따뜻한 ...

후쿠이현
볼가라이스
후쿠이현 덮밥

볼가라이스

볼가라이스는 후쿠이현 에치젠시(옛 다케후시 지역)에서 판매되는 향토 음식으로, 오므라이스 위에 돈가스를 올리고 소스를 뿌린 서양식 요리입니다. 오므라이스에 돈가...

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