카가와현 지역의 향토 요리

카가와현
사누키 우동
카가와현 소바/우동/면류

사누키 우동

사누키 우동은 가가와현의 유명한 명물입니다.그러나 1990년대에는 국가 지역이 되었고, 그다지 오랜 세월이 지나지 않았습니다.당시 가가와현의 마을 정보 잡지에 게재...

카가와현
꼬리
카가와현 향토요리

꼬리

사누키 우동은 너무 유명하지만, 옛날에는 우동과 간장만으로도 영양 부족이 될 것이라고 생각되었습니다.그는 채소를 집에 넣고 가능한 한 많은 돈을 들이지 않고 영...

카가와현
올리브 하마치
카가와현 생선/해산물

올리브 하마치

올리브 방어는 가가와현의 현목인 올리브 잎 가루를 섞어 배양하며, 이 미끼의 투여 기간과 시간 등 특정 규칙에 따라 적절하게 관리되고 있습니다.올리브 잎은 강력한 ...

카가와현
뼈를 넣은 치킨
카가와현 꼬치구이

뼈를 넣은 치킨

가가와현 마루가메시에 반세기 이상 존재해 온 전통 요리입니다.뼈 허벅지는 마늘, 향신료 및 기타 조미료로 맛을 낸 다음 오븐 오븐에서 천천히 구워냅니다.표면과 피...

카가와현
간칸즈시 (여기 장난)
카가와현 초밥

간칸즈시 (여기 장난)

사누키 로드에서 봄을 전하는 “사와라”.“간칸 스시 (즈시)”는 이 사와라를 사용한 향토 요리입니다. 에도 시대부터 전해졌다고 전해지는 이 요리는 사누키 가모베 지구...

카가와현
세 잔의 물고기 (아지)
카가와현 생선/해산물

세 잔의 물고기 (아지)

고등어 3 컵 (전갱이 3 컵) 은 신선한 버섯을 구워 식초 3 컵에 절인 것입니다.여름 축제 술의 음료는 대부분 3 잔의 생선입니다. 뼈에 부드럽고 낭비 없이 먹을 수 있...