카가와현 지역의 향토 요리
카가와현
초밥
간칸즈시 (여기 장난)
사누키 로드에서 봄을 전하는 “사와라”.“간칸 스시 (즈시)”는 이 사와라를 사용한 향토 요리입니다. 에도 시대부터 전해졌다고 전해지는 이 요리는 사누키 가모베 지구...
카가와현
생선/해산물
세 잔의 물고기 (아지)
고등어 3 컵 (전갱이 3 컵) 은 신선한 버섯을 구워 식초 3 컵에 절인 것입니다.여름 축제 술의 음료는 대부분 3 잔의 생선입니다. 뼈에 부드럽고 낭비 없이 먹을 수 있...