佐野ラーメン
栃木県佐野市の名物ラーメンです佐野ラーメン（さのらーめん）とは
竹を使って麺をうつ平麺に特徴があります。麺はコシが強く、中太から細麺、平打ちなど、お店によって特徴があります。スープに関しても、お店によって鶏ガラだったり、豚骨だったり、これもそれぞれの個性があります。トッピングはチャーシュー、長ネギが殆どです。さっぱりした印象で、飽きがこない味に仕上がっています。佐野市だけでなく北関東には様々なお店で楽しむことができます。
佐野ラーメンの作り方
その他情報
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