赤こんにゃく
滋賀県の郷土料理赤こんにゃく。
赤こんにゃく（あかこんにゃく）とは
全国的に見ても珍しい赤こんにゃくは、派手好きな織田信長が赤く染めさせたといわれる説や、全国を行脚していた近江商人が思いついた奇抜なアイデアと言う説などがあります。まっ赤な色をしていますが、三二酸化鉄で染められているので辛くはありません。
赤こんにゃく煮物の作り方
楽天で販売中の商品
-
![]()
【ふるさと納税】【自宅用】彦根の赤こんにゃく詰合せ（赤備えコース） | ふるさと 納税 支援 支援品 滋...
17,000円
-
![]()
海鮮 琵琶湖産佃煮、えび豆、赤こんにゃく詰合 有限会社大家 滋賀県 琵琶湖の恵みが詰まった伝統料理の...
4,082円
-
![]()
ネコポス便での発送です 滋賀県 奥村佃煮 味付赤こんにゃく120g袋×1袋 送料無料
868円
-
![]()
【ふるさと納税】彦根の赤こんにゃく詰合せ（赤備えコース） | ふるさと 納税 支援 支援品 滋賀県 滋賀 ...
13,000円
-
![]()
ネコポス便での発送です 滋賀県 奥村佃煮 味付赤こんにゃく120g袋×1袋 送料無料
868円
-
![]()
ギフト 佃煮 詰合せ 琵琶ます焼漬 赤こんにゃく 近江牛ごぼうしぐれ煮 3個 紙箱入 詰め合わせ セット [ ...
2,990円
-
![]()
ネコポス便での発送です 滋賀県 奥村佃煮 味付赤こんにゃく120g袋×2袋 送料無料
1,376円
-
![]()
滋賀県産 赤こんにゃく 110g [ あゆの店きむら / OAC ]【 こんにゃく コンニャク 蒟蒻 赤こんにゃく 鰹...
475円
レビュー
レビューはまだありません。
赤こんにゃくの関連ニュース
| 2025-02-18 | 滋賀県の知られざる特産品「赤こんにゃく」はなぜ赤い？織田信長や安土城、産地対決が関係か - ウォーカープラス |
| 2024-11-24 | 東京都武蔵野市にある滋賀出身学生寮、住民交流イベント開催 「赤こんにゃく」も販売 - 京都新聞 |
| 2024-10-08 | E1 名神高速道路 伊吹パーキングエリア（下り）で滋賀県 彦根総合高等学校との秋限定コラボメニューを販売 - NEWSCAST |
| 2024-04-01 | 滋賀の食材使った“Ｂ級グルメ”味わう催し 彦根 - nhk.or.jp |
| 2022-12-06 | 信長にちなんだ「赤こんにゃく」パスタ 滋賀の料理店が開発 - 毎日新聞 |
| 2021-03-19 | 赤こんにゃく煮 滋賀県 | うちの郷土料理 - 農林水産省 |
| 2013-10-13 | 派手好き信長の意向？ 近江八幡の赤いこんにゃく - 日本経済新聞 |
| 2013-05-07 | 織田信長が言ったから? 滋賀県のこんにゃくはただ赤いだけじゃない! - マイナビニュース |
