門司港焼きカレー
地元民がオススメする焼きカレー
門司港焼きカレー（もじこうやきかれー）とは
門司港焼きカレーは門司港のある「山田屋」という和食店が、余ったカレーを土鍋にカレーを注いでグラタン・ドリア風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニューとして出し、好評であったという逸話が残っています。オーブンで焼かれて少し水分の飛んだカレーはまったりとコクがあり、芳ばしさの増したルーと、上に乗せられたチーズが絡み合って何ともいえぬ極上の食感と香りとなるります。門司港に来たらぜひ味わいたい一品です。
門司港焼きカレーの作り方
レビュー
レビューはまだありません。
門司港焼きカレーの関連ニュース
| 2023-05-10 | 小倉南区にマックスバリュ城野駅前店が5月18日オープン - 福岡ふかぼりメディア ささっとー |
| 2022-05-20 | 2024年 下関・宇部・美祢 のおすすめレストランランキングTOP20 - ホリデー株式会社 |
| 2020-12-18 | 門司港で人気の「王様焼きカレー」の店 伊勢神宮外宮奉納で気持ち新たに - 福岡ふかぼりメディア ささっとー |
| 2020-09-30 | 北九州・鳥町食道街に小倉焼うどん発祥の店「だるま堂」が帰ってきた - 福岡ふかぼりメディア ささっとー |
| 2018-06-03 | 色彩豊かに描かれた「ハートカクテル」の原画を石ノ森萬画館で鑑賞！ - ウォーカープラス |
| 2013-11-01 | 絶対食べたい福岡県の「門司港焼きカレー」をグルメ編集者に聞いてみた! - マイナビニュース |
