Log Shiitake-Pilze

Über Log Shiitake-Pilze

In der Präfektur Miyazaki gibt es alle Bedingungen wie „Eiche“, „sauberes Wasser“, „Temperaturunterschied pro Tag“ und „Tageslichtstunden auf höchstem Niveau in Japan“, die für die Herstellung von rohen Shiitake-Pilzen usw. unverzichtbar sind, und produziert dicke und duftende Shiitake-Pilze Es ist da. Auf diese Weise ist es mit Land und Klima gesegnet, die für den Anbau von Shiitake-Pilzen geeignet sind, und das Produktionsvolumen getrockneter Shiitake-Pilze ist nach der Präfektur Oita das zweitgrößte in Japan. Getrocknete Shiitake-Pilze aus der Präfektur Miyazaki enthalten viele Kohlenhydrate (Trehalose) und zeichnen sich durch eine erfrischende Süße und eine zähe, elastische Textur aus. Die Umami, das Aroma und die Textur sind gut und es gibt viele Fans im ganzen Land.

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