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日本的乡土料理

皮条客

山本町独有的自制菜肴之一，钓鱼很受欢迎
皮条客

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宫城县地区的乡土料理

宫城县
Harako rice

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Harakomeshi是宫城县亘理町的当地菜肴之一。这是一种鲑鱼 oyakodon，是用三文鱼肉和鲑鱼子煮三文鱼汤制成的。 在荒滨渔港，...
宫城县
Kesennuma 激素

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Kesennuma 荷尔蒙是在宫城县气仙沼市吃过的猪肉烤菜。它使用生猪肉 motu，腌制的 “白 motsu” 和 “红 motsu” 以及味噌大蒜，将...
宫城县
白石面（白石面）

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白石面（白石面）是宫城县白石市生产的当地特产。 面条的长度短至9厘米，质地独特。另外，它比普通面条厚一号，因此您可以牢...
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仙台拉面

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仙台拉面是指长期以来主要在仙台流行的拉面。总体而言，其特点是有许多使用仙台的特产味噌的辛辣拉面。其中，那些使用辛辣味...
宫城县
Sasa Kamaboko

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一般说到今天的 “kamaboko”，半缸蒸 kamaboko 是正常的，但是竹 kamaboko 是一种烤制成竹叶的 kamaboko。精心捏合的竹 Kamabo...
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鱼喷

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海水喷是一种富含海洋矿物质的海洋产品，由于其形状而被称为 “海菠萝”。 宫城县的产量在日本排名第一，约占80％。这是代表县...

日本料理 - 盖饭

福井县
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Hinai 鸡雅科顿

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这是秋田县名为 “日本三大鸡” 的 “比内鸡”，也是使用比内鸡的最终父母和 Kodon。Hinai 鸡肉是用木炭烤的，所以你可以享受芬芳...
石川县
Hodatsushimizu 煎蛋卷

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在大正时期创作 “煎蛋饭” 的法国厨师 “Hokkyokusei” 的创始人北桥茂雄先生的出生地位于石川县宝达志水町，此后开发的一种新的...
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unashige

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说到静冈，这是一个著名的鳗鱼生产区。滨名湖周围地区成为鳗鱼的圣地，因为温和的气候和丰富的地下水适合全年种植鳗鱼。滨松...
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寿司碗

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京都府
栗子饭

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丹巴 kuri 是京都在丹巴地区的当地特色菜之一，非常大而甜美。 在坦巴地区，栗子自古以来一直使用各种烹饪方法享用，例如煮...