关于Shinko Manju (しんこまんじゅう)
Shinko Manju (しんこまんじゅう) 是在佐野市田沼町的一瓶塚稻荷神社初午祭时供奉的传统点心，初午祭通常在农历二月举行。
“しんこ（Shinko）”不仅指用粳米制成的新粉，还有对稻荷神社的信仰之意。这种点心以鲜艳的红、绿、黄色装饰，仿佛春日盛开的花朵，非常引人注目。而有些店铺会根据颜色区分馅料种类，比如粒馅和绵密的细馅。
精白粳米粉与高品质小豆，配以清澈的水，经过细心制作而成。Q弹的外皮搭配甜美的红豆馅，带来了口感和味觉上的完美平衡。
评论
