万愿寺甜椒(万愿寺甘唐)

起源于舞鹤地区的肉厚大型甜椒
万愿寺甜椒(万愿寺甘唐)

关于万愿寺甜椒(万愿寺甘唐)

万愿寺甜椒(万願寺とうがらし, 万願寺甘とう)起源于日本京都府北部舞鹤郊外的满愿寺地区。
虽然属于辣椒家族,但不辣,反而具有甜味,并且个头大、分量足。肉厚的果肉柔软多汁,且籽少,非常适合食用。
经典的吃法是简单地直接烤制后撒上鲣鱼干和酱油。而且它非常适合用于炒菜、炖煮、天妇罗等多种料理,与各种食材都能完美搭配。
作为一种比较新兴的蔬菜,万愿寺甜椒凭借其出色的味道和独特的外形,成为了“京都品牌蔬菜”中的人气明星。

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