万愿寺 Togarashi 起源于位于京都府北部舞鹤郊区的万愿寺地区。 它是胡椒的伴侣，但它不辛辣、甜和大量。肉肉很柔软，种子很少，所以很容易吃。 经典的饮食方式就是取消烤，然后放入鲣鱼片和酱油。与各种菜肴和食材如炒、炖和天妇罗具有极佳的兼容性。虽然它是一种相对较新的蔬菜，但它以其良好的口感和独特的形式引领了 “品牌 Kyo 蔬菜” 的普及。
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